જ્યારે નીચેની પ્રક્રિયાઓ કરવામાં આવે ત્યારે તમે શું અવલોકન કરશો?
$(a)$ $60^{\circ} C$ તાપમાને તૈયાર કરેલ પોટેશિયમ ક્લોરાઇડના સંતૃપ્ત દ્રાવણને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું પાડવામાં આવે.
$(b)$ ખાંડના જલીય દ્રાવણને ગરમ કરીને સૂકવી દેવામાં આવે.
$(c)$ લોખંડના વહેર અને સલ્ફરના પાવડરના મિશ્રણને સખત ગરમ કરવામાં આવે.

(N/A) પોટેશિયમ ક્લોરાઇડના સ્ફટિકો અલગ પડશે,કારણ કે તાપમાન ઘટવાથી ક્ષારની દ્રાવ્યતા ઘટે છે.
$(b)$ શરૂઆતમાં પાણીનું બાષ્પીભવન થશે અને ખાંડના સ્ફટિકો બાકી રહેશે. વધુ ગરમ કરવાથી ખાંડનું કાર્બોનિકરણ (charring) થશે.
$(c)$ રાસાયણિક પ્રક્રિયા થશે અને આયર્ન સલ્ફાઇડ $(FeS)$ બનશે,જે એક નવો પદાર્થ છે અને તેના ગુણધર્મો મૂળ ઘટકો કરતા અલગ હોય છે.