ફળોના રસને થોડા સમય માટે ખુલ્લી જગ્યામાં રાખવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ કડવો થઈ જાય છે,તેનું કારણ શું છે?

નીચેનામાંથી કઈ જોડી યોગ્ય રીતે જોડાયેલી નથી?

નીચેના કૉલમ યોગ્ય રીતે જોડો:

કૉલમ $I$	કૉલમ $II$ અને $III$
$(a)$ ટ્રાયકોડર્મા	$(s)$ સાયક્લોસ્પોરિન $A$ - $(iv)$ પ્રતિકારકતા ઘટાડનાર ઘટક
$(b)$ વિટામિન	$(q)$ રીબોફ્લેવિન - $(ii)$ વિટામિન
$(c)$ મોનોસ્કસ પર્પ્યુરિયસ	$(r)$ સ્ટેટિન્સ - $(iii)$ રુધિર કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડનાર ઘટક
$(d)$ સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ	$(p)$ સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેસ - $(i)$ ક્લોટ બસ્ટર (રુધિરની ગાંઠ તોડનાર)

આપેલ આકૃતિમાં શું દર્શાવેલું છે?

અસંગત જૂથ અલગ કરો.

નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો:
$I.$ બ્રેડ અને પીણાં બનાવવા માટે વપરાતી યીસ્ટ એ પ્રોકેરિયોટિક ફૂગ છે.
$II.$ સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ $Streptococcus$ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને જિનેટિક એન્જિનિયરિંગ દ્વારા રૂપાંતરિત કરીને 'ક્લોટ બસ્ટર' તરીકે વપરાય છે.
$III.$ લોન્ડ્રીમાંથી માત્ર ડાઘ દૂર કરવા માટે ડિટર્જન્ટમાં લિપેઝ ઉમેરવામાં આવે છે.
$IV.$ પેક્ટિનેઝનો ઉપયોગ ફળોના રસને સાફ કરવા માટે થાય છે.
ઉપર આપેલા વિધાનોમાંથી કયા સાચા છે?