ઉચ્ચ ફેટી એસિડના સોડિયમ અથવા પોટેશિયમ ક્ષારને શું કહેવામાં આવે છે?

આપણા શરીરમાં ઉર્જા...... ના સ્વરૂપે સંગ્રહાય છે.

ગ્લિસરીલ ઓલેટ અને ગ્લિસરીલ પામિટેટમાંથી સોડિયમ સાબુ બનાવવા માટેનું રાસાયણિક સમીકરણ લખો. આ સંયોજનોના બંધારણીય સૂત્રો નીચે આપેલા છે.
$(i)$ $(C_{15}H_{31}COO)_{3}C_{3}H_{5}$ - ગ્લિસરીલ પામિટેટ
$(ii)$ $(C_{17}H_{33}COO)_{3}C_{3}H_{5}$ - ગ્લિસરીલ ઓલેટ

આયોડિન મૂલ્ય નીચેનામાંથી કોની સાથે સંકળાયેલું છે?

ચરબી અને તેલ એ શું છે?

ટ્રાયગ્લીસરાઇડમાં કેટલા વિવિધ પ્રકારના એસાઇલ સમૂહો હોય છે?