पनीर बनाने में सोडियम क्लोराइड डाला जाता है, क्योंकि यह
- Aस्वाद देता है
- Bनमी को नियंत्रित करता है
- Cपनीर को कठोर बनाता है
- Dनमी को नियंत्रित करता है और स्वाद देता है
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