લાળ (Saliva) શેનું રૂપાંતર કરે છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) લાળમાં લાળીય એમાયલેઝ (જેને ટાયલિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) નામનો ઉત્સેચક હોય છે. આ ઉત્સેચક સ્ટાર્ચ પર કાર્ય કરે છે,જે એક જટિલ કાર્બોદિત છે,અને તે

Vedclass · Accepted Answer

સ્ટાર્ચનું માલ્ટોઝમાં

Vedclass · Answer

(C) લાળમાં લાળીય એમાયલેઝ (જેને ટાયલિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) નામનો ઉત્સેચક હોય છે. આ ઉત્સેચક સ્ટાર્ચ પર કાર્ય કરે છે,જે એક જટિલ કાર્બોદિત છે,અને તેનું વિઘટન કરીને તેને માલ્ટોઝમાં ફેરવે છે,જે એક ડાયસેકેરાઈડ છે. આ પ્રક્રિયા મુખગુહામાં ખોરાકના રાસાયણિક પાચનના ભાગરૂપે શરૂ થાય છે.

Similar Questions

જઠરની સ્નાયુબદ્ધ દીવાલની મંથન ગતિઓ દ્વારા જઠરરસ સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત થયેલા ખોરાક માટે તમે કયું નામ સૂચવશો?

$A$: યકૃત ચરબીના પાચનમાં મદદ કરે છે.
$R$: યકૃતના સ્ત્રાવમાં પિત્ત ક્ષારો હોય છે જે ચરબીનું તૈલોદ્ભવન (emulsification) કરે છે.

જઠરમાં પાચન માટે શું સાચું છે?

જઠરરસનો કયો ઘટક લાળના એમાયલેઝને નિષ્ક્રિય કરે છે?

પ્રોટીન $\rightarrow$ $\dots\dots$

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module