ગ્લુકોઝનું Br_2 પાણી સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી મળ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ માં એક આલ્ડિહાઈડ ગ્રુપ $(-CHO)$ અને પાંચ હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ $(-OH)$ હોય છે.જ્યારે ગ્લુકોઝનું બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સ

Vedclass · Accepted Answer

$C_6H_{12}O_7$

Vedclass · Answer

(A) ગ્લુકોઝ $(C_6H_{12}O_6)$ માં એક આલ્ડિહાઈડ ગ્રુપ $(-CHO)$ અને પાંચ હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ $(-OH)$ હોય છે.જ્યારે ગ્લુકોઝનું બ્રોમીન પાણી ($Br_2$ પાણી) સાથે ઓક્સિડેશન કરવામાં આવે છે,ત્યારે આલ્ડિહાઈડ ગ્રુપનું કાર્બોક્સિલિક એસિડ ગ્રુપ $(-COOH)$ માં ઓક્સિડેશન થાય છે,જ્યારે હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ પર કોઈ અસર થતી નથી.આ પ્રક્રિયાથી ગ્લુકોનિક એસિડ મળે છે,જેનું આણ્વીય સૂત્ર $C_6H_{12}O_7$ છે.તેમાં પાંચ હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ અને એક કાર્બોક્સિલિક એસિડ ગ્રુપ હોવાથી,તે પેન્ટાહાઈડ્રોક્સી એસિડ છે.

ગ્લુકોઝનું $Br_2$ પાણી સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી મળતા પેન્ટાહાઈડ્રોક્સી એસિડનું આણ્વીય સૂત્ર શું છે?

Similar Questions

આકૃતિમાં દર્શાવેલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે $D$ અને $L$ વિન્યાસ નક્કી કરો.

જ્યારે સાંદ્ર નાઈટ્રિક એસિડની પ્રક્રિયા કોની સાથે કરવામાં આવે ત્યારે ગન-કોટન મળે છે?

નીચેનામાંથી કયું મ્યુટારોટેશન (mutarotation) દર્શાવશે નહીં?

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ કે જેનું જલવિભાજન કરીને સાદા સંયોજનો મેળવી શકાતા નથી,તેને શું કહે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module