पौधों में भोजन का परिवहन कैसे होता है?

(N/A) पौधों में,भोजन का परिवहन 'फ्लोएम' (phloem) नामक एक विशेष संवहनी ऊतक के माध्यम से होता है।
फ्लोएम भोजन सामग्री,मुख्य रूप से सुक्रोज को पत्तियों (स्रोत) से पौधे के शरीर के विभिन्न भागों (सिंक) जैसे जड़ों,तनों और फलों तक पहुँचाता है।
फ्लोएम में भोजन परिवहन की प्रक्रिया को 'स्थानांतरण' (translocation) कहा जाता है और यह $ATP$ से ऊर्जा का उपयोग करके प्राप्त की जाती है।
जब सुक्रोज को फ्लोएम में लोड किया जाता है,तो यह ऊतक में परासरणी दबाव (osmotic pressure) को बढ़ा देता है,जिससे पानी पास की जाइलम वाहिकाओं से फ्लोएम में प्रवेश कर जाता है।
दबाव में यह वृद्धि एक दबाव प्रवणता (pressure gradient) बनाती है जो फ्लोएम में मौजूद भोजन सामग्री को कम दबाव वाले ऊतकों की ओर ले जाती है।
यह तंत्र पौधे को उसकी चयापचय संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार पोषक तत्वों का कुशलतापूर्वक परिवहन करने की अनुमति देता है।