વૈજ્ઞાનિક કારણો આપો: કૃત્રિમ સંકરણ એ પાક સુધારણા કાર્યક્રમનો એક મુખ્ય અભિગમ છે.

(N/A) કૃત્રિમ સંકરણ એ પાક સુધારણામાં એક મહત્વપૂર્ણ તકનીક છે કારણ કે તે સંવર્ધકોને ઇચ્છિત લક્ષણો ધરાવતા પસંદ કરેલા છોડ વચ્ચે સંકરણ કરાવીને શ્રેષ્ઠ સંતતિ મેળવવાની મંજૂરી આપે છે.
$1$. ઇમેસ્ક્યુલેશન (વંધ્યીકરણ): જો માતૃ છોડ દ્વિલિંગી પુષ્પો ધરાવતો હોય,તો પરાગાશય સ્ફોટન પામે તે પહેલાં ચીપિયાની મદદથી પુષ્પકલિકામાંથી પરાગાશય દૂર કરવા જરૂરી છે. આ સ્વ-પરાગનયન અટકાવે છે.
$2$. બેગિંગ (કોથળી ચડાવવી): વંધ્યીકૃત પુષ્પોને બટર પેપરની બનેલી કોથળી વડે ઢાંકવામાં આવે છે,જેથી પરાગાસન પર અનિચ્છનીય પરાગરજ દ્વારા દૂષણ ન થાય.
$3$. પરાગનયન: જ્યારે કોથળી ચડાવેલા પુષ્પનું પરાગાસન ગ્રહણશીલ બને,ત્યારે પિતૃ છોડના પરાગાશયમાંથી એકત્રિત કરેલી પરિપક્વ પરાગરજને પરાગાસન પર છાંટવામાં આવે છે અને ફળના વિકાસ માટે પુષ્પોને ફરીથી ઢાંકવામાં આવે છે.