વિવિધ જઠરાંત્રીય (gastrointestinal) અંતઃસ્ત્રાવોના નામ આપો અને તેમના કાર્યોનું વર્ણન કરો.

(N/A) પાચનતંત્રના વિવિધ ભાગોના યોગ્ય સંકલન માટે જઠરાંત્રીય માર્ગની પ્રવૃત્તિઓ ચેતાકીય અને અંતઃસ્ત્રાવી નિયંત્રણ હેઠળ હોય છે.
પાચક રસોના સ્ત્રાવનું અંતઃસ્ત્રાવી નિયંત્રણ જઠર અને આંતરડાના શ્લેષ્મસ્તર દ્વારા ઉત્પન્ન થતા સ્થાનિક અંતઃસ્ત્રાવો દ્વારા થાય છે.

$1$. અંતઃસ્ત્રાવ	$2$. કાર્ય
ગેસ્ટ્રિન	જઠરની ગ્રંથિઓ પર કાર્ય કરે છે અને હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ તથા પેપ્સિનોજનના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે.
સિક્રેટિન	સ્વાદુપિંડ પર કાર્ય કરે છે અને પાણી તથા બાયકાર્બોનેટ આયનોના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે.
કોલેસાઈસ્ટોકાઈનિન $(CCK)$	સ્વાદુપિંડ અને પિત્તાશય બંને પર કાર્ય કરે છે અને અનુક્રમે સ્વાદુરસના ઉત્સેચકો અને પિત્તરસના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે.
ગેસ્ટ્રિક ઇન્હિબિટરી પેપ્ટાઈડ $(GIP)$	જઠરના સ્ત્રાવ અને ગતિશીલતાને અવરોધે છે.