विभिन्न जठरांत्रीय (gastrointestinal) हार्मोन के नाम बताइए और उनके कार्यों का वर्णन कीजिए।

(N/A) पाचन तंत्र के विभिन्न भागों के उचित समन्वय के लिए जठरांत्रीय मार्ग की गतिविधियाँ तंत्रिका और हार्मोनल नियंत्रण के अधीन होती हैं।
पाचक रसों के स्राव का हार्मोनल नियंत्रण जठर और आंतों के श्लेष्म द्वारा निर्मित स्थानीय हार्मोन द्वारा किया जाता है।

$1$. हार्मोन	$2$. कार्य
गैस्ट्रिन	जठर ग्रंथियों पर कार्य करता है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड तथा पेप्सिनोजेन के स्राव को उत्तेजित करता है।
सिक्रेटिन	अग्न्याशय (pancreas) पर कार्य करता है और पानी तथा बाइकार्बोनेट आयनों के स्राव को उत्तेजित करता है।
कोलेसिस्टोकाइनिन $(CCK)$	अग्न्याशय और पित्ताशय दोनों पर कार्य करता है और क्रमशः अग्न्याशय एंजाइमों और पित्त रस के स्राव को उत्तेजित करता है।
गैस्ट्रिक इनहिबिटरी पेप्टाइड $(GIP)$	जठर स्राव और गतिशीलता को रोकता है।