जैव-पुष्ट (biofortified) फसलों के कुछ उदाहरण दीजिए। वे समाज को क्या लाभ प्रदान करती हैं?

(N/A) जैव-पुष्ट फसलों में मक्का,गेहूं,चावल,बथुआ,पालक और दालों की किस्में शामिल हैं। उदाहरण के लिए,मक्का की संकर किस्मों में अमीनो एसिड (लाइसिन और ट्रिप्टोफैन) की मात्रा दोगुनी होती है,पुष्ट गेहूं की किस्मों में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है,और पुष्ट चावल में आयरन की मात्रा अधिक होती है। ऐसी जैव-पुष्ट खाद्य पदार्थों का सेवन सामान्य आहार के पोषण मूल्य को समृद्ध करता है और सार्वजनिक स्वास्थ्य में काफी सुधार करता है। एक ही फसल में $2$ या $3$ आवश्यक पोषक तत्वों को शामिल करके,हम विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन किए बिना अपने देश में सामान्य कई पोषक तत्वों की कमी से होने वाले विकारों को दूर करने में मदद कर सकते हैं।