फ्रुक्टोज और ग्लूकोज को किसके द्वारा अलग किया जा सकता है?

कार्बोहाइड्रेट किससे मिलकर बना होता है?

निम्नलिखित में से कौन सा म्यूटारोटेशन की घटना प्रदर्शित नहीं करता है?

निम्नलिखित में से कौन सी शर्करा एक डाइसैकेराइड नहीं है?

ग्लूकोज को जब शुष्क $HCl$ गैस की उपस्थिति में $CH_3OH$ के साथ गर्म किया जाता है,तो यह $\alpha$ और $\beta$-मिथाइल ग्लूकोसाइड देता है क्योंकि इसमें होता है:

जब शर्करा $X$ को अल्कोहलिक विलयन में तनु $H_{2}SO_{4}$ के साथ उबाला जाता है,तो दो समावयवी $A$ और $B$ बनते हैं। $A$ का $HNO_{3}$ के साथ ऑक्सीकरण करने पर सैकेरिक अम्ल प्राप्त होता है जबकि $B$ वामवर्ती (laevorotatory) है। यौगिक $X$ ....... है।