खाद्य पदार्थों के डिब्बों पर जिंक के बजाय टिन | vedclass

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Question

(C) खाद्य पदार्थों के डिब्बों पर जिंक के बजाय टिन की परत चढ़ाई जाती है क्योंकि जिंक,टिन की तुलना में अधिक अभिक्रियाशील (reactive) होता है।जब भोजन (जिस

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जिंक टिन से अधिक अभिक्रियाशील है।

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(C) खाद्य पदार्थों के डिब्बों पर जिंक के बजाय टिन की परत चढ़ाई जाती है क्योंकि जिंक,टिन की तुलना में अधिक अभिक्रियाशील (reactive) होता है।जब भोजन (जिसमें अक्सर कार्बनिक अम्ल होते हैं) जिंक की परत के संपर्क में आता है,तो जिंक अम्लों के साथ अभिक्रिया करके जहरीले जिंक लवण बनाता है,जो भोजन को दूषित कर सकते हैं।इसके विपरीत,टिन जिंक की तुलना में कम अभिक्रियाशील है और खाद्य अम्लों के साथ आसानी से अभिक्रिया नहीं करता है,जिससे यह भोजन को संरक्षित करने के लिए एक सुरक्षित विकल्प बन जाता है।

खाद्य पदार्थों के डिब्बों पर जिंक के बजाय टिन की परत चढ़ाई जाती है क्योंकि

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