સમજાવો કે પર્વત પર તમે ચાનો સારો કપ કેમ બનાવી શકતા નથી?

(N/A) પર્વત પર હવા પાતળી હોય છે,જેનો અર્થ છે કે વાતાવરણીય દબાણ સમુદ્ર સપાટી કરતા ઓછું હોય છે.
પ્રવાહી મિકેનિક્સના સિદ્ધાંતો મુજબ,જેમ બાહ્ય દબાણ ઘટે છે તેમ પ્રવાહીનું ઉત્કલન બિંદુ (boiling point) પણ ઘટે છે.
વધારે ઊંચાઈ પર,પાણી $100^{\circ} C$ કરતા નોંધપાત્ર રીતે નીચા તાપમાને ઉકળે છે.
પાણી આ નીચા તાપમાને ઉકળતું હોવાથી,તે ચાની પત્તીઓમાંથી સ્વાદને યોગ્ય રીતે બહાર કાઢવા માટે પૂરતી ગરમી પૂરી પાડતું નથી,જેના પરિણામે ચાનો સ્વાદ બગડે છે.