(N/A) कणों (परमाणुओं,आयनों या अणुओं) के एक मोल को पदार्थ की उस मात्रा के रूप में परिभाषित किया जाता है जिसमें उतने ही कण होते हैं जितने $C-12$ समस्थानिक के $12 \ g$ में मौजूद होते हैं।
प्रायोगिक रूप से,यह पाया गया है कि $0.012 \ kg$ कार्बन-$12$ में $6.022 \times 10^{23}$ परमाणु होते हैं। इस संख्या को आवोगाद्रो संख्या या आवोगाद्रो स्थिरांक कहा जाता है और इसे $N_A$ या $N_0$ प्रतीक द्वारा दर्शाया जाता है।
मोल इकाई का प्रतीक $mol$ है।
मोल संकल्पना का लाभ:
मोल संकल्पना की मदद से,किसी रासायनिक पदार्थ के द्रव्यमान और आयतन के साथ इसके संबंध के कारण,परमाणुओं और अणुओं की एक विशिष्ट संख्या का चयन करना सुविधाजनक हो जाता है,जिससे स्टोइकोमेट्रिक गणनाएं आसान हो जाती हैं।