(N/A) કણો (પરમાણુઓ,આયનો અથવા અણુઓ) ના એક મોલને પદાર્થના તે જથ્થા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જેમાં $C-12$ આઇસોટોપના $12 \ g$ માં રહેલા કણોની સંખ્યા જેટલી જ સંખ્યામાં કણો હોય છે.
પ્રાયોગિક રીતે,એવું જાણવા મળ્યું છે કે $0.012 \ kg$ કાર્બન-$12$ માં $6.022 \times 10^{23}$ પરમાણુઓ હોય છે. આ સંખ્યાને એવોગેડ્રો આંક અથવા એવોગેડ્રો અચળાંક કહેવામાં આવે છે અને તેને $N_A$ અથવા $N_0$ સંજ્ઞા દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે.
મોલ એકમની સંજ્ઞા $mol$ છે.
મોલ સંકલ્પનાનો ફાયદો:
મોલ સંકલ્પનાની મદદથી,રાસાયણિક પદાર્થના દળ અને કદ સાથેના તેના સંબંધને કારણે,પરમાણુઓ અને અણુઓની ચોક્કસ સંખ્યાને સરળતાથી પસંદ કરી શકાય છે,જે રાસાયણિક ગણતરીઓને સરળ બનાવે છે.