આલ્કોહોલિક આથવણ (fermentation) કોની ક્રિયા દ્ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) આલ્કોહોલિક આથવણ એ એક જૈવિક પ્રક્રિયા છે જેમાં ગ્લુકોઝ,ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ જેવી શર્કરાનું રૂપાંતર સેલ્યુલર ઊર્જામાં થાય છે અને તેના પરિણામે ઇથેનો

Vedclass · Accepted Answer

યીસ્ટ

Vedclass · Answer

(D) આલ્કોહોલિક આથવણ એ એક જૈવિક પ્રક્રિયા છે જેમાં ગ્લુકોઝ,ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ જેવી શર્કરાનું રૂપાંતર સેલ્યુલર ઊર્જામાં થાય છે અને તેના પરિણામે ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉપ-પેદાશ તરીકે મળે છે.આ પ્રક્રિયા $Zymase$ ઉત્સેચક સંકુલ દ્વારા ઉદ્દીપિત થાય છે,જે કુદરતી રીતે $Yeast$ $(Saccharomyces 	ext{ } cerevisiae)$ માં જોવા મળે છે.રાસાયણિક પ્રક્રિયા: $C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{Zymase 	ext{ (from yeast)}} 2C_2H_5OH + 2CO_2$.

આલ્કોહોલિક આથવણ (fermentation) કોની ક્રિયા દ્વારા થાય છે?

Similar Questions

કાર્બોક્સિલિક એસિડ અને એસ્ટર સંયોજનોમાંથી આલ્કોહોલ મેળવવાની રીત સમજાવો.

આલ્કાઇલ હેલાઇડમાંથી આલ્કોહોલ બનાવવા માટે કયો પ્રક્રિયક વપરાય છે?

નીચેની પ્રક્રિયાઓની શ્રેણીમાં $CH_3CH_2OH$ $\xrightarrow{P + I_2} A$ $\xrightarrow[Ether]{Mg} B$ $\xrightarrow{HCHO} C$ $\xrightarrow{H_2O} D,$ તો સંયોજન '$D$' શું છે?

ગ્રીગ્નાર્ડ પ્રક્રિયકનો ઉપયોગ કરીને કાર્બોનિલ સંયોજનોમાંથી આલ્કોહોલ બનાવવાની રીતો સમજાવો.

નીચેની પ્રક્રિયામાં,$'A'$ શું છે:
$C_2H_5MgBr + CH_2(O)CH_2 \xrightarrow{H_2O} A$

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module