સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને ચાવ્યા પછી,નીચેનામાંથી શ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને ચાવ્યા પછી,લાળમાં રહેલ લાળીય એમાયલેઝ (salivary amylase) ઉત્સેચક સ્ટાર્ચ પર કાર્ય કરે છે. આ ઉત્સેચક સ્ટાર્ચનું નાના કાર્બોહાઇડ

Vedclass · Accepted Answer

માલ્ટોઝ

Vedclass · Answer

(C) સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને ચાવ્યા પછી,લાળમાં રહેલ લાળીય એમાયલેઝ (salivary amylase) ઉત્સેચક સ્ટાર્ચ પર કાર્ય કરે છે. આ ઉત્સેચક સ્ટાર્ચનું નાના કાર્બોહાઇડ્રેટ એકમોમાં વિઘટન શરૂ કરે છે. મુખગુહામાં થતા આ પ્રારંભિક પાચનનું મુખ્ય ઉત્પાદન માલ્ટોઝ છે,જે બે ગ્લુકોઝ અણુઓથી બનેલી એક ડાયસેકેરાઇડ શર્કરા છે.

સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને ચાવ્યા પછી,નીચેનામાંથી શું બને છે?

Similar Questions

પ્રોટીનના પાચનમાં સ્વાદુપિંડના રસ (pancreatic juice) ના ફાળાને સ્પષ્ટ કરો.

$A$: યકૃત ચરબીના પાચનમાં મદદ કરે છે.
$R$: યકૃતના સ્ત્રાવમાં પિત્ત ક્ષારો હોય છે જે ચરબીનું તૈલોદ્ભવન (emulsification) કરે છે.

જઠર એ . . . . . . ના પાચન માટેનું મુખ્ય સ્થાન છે.

પેપ્સિન ઉત્સેચક ....... માં કાર્ય કરે છે.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module