निम्नलिखित में से कौन सा युग्म 'टोलेंस परीक्षण' देगा?

कार्बोहाइड्रेट के बारे में निम्नलिखित में से कौन से कथन सत्य हैं?
$(i)$ मोनोसैकेराइड्स का जल-अपघटन किया जा सकता है।
$(ii)$ एक डाइसैकेराइड के जल-अपघटन पर प्राप्त दो मोनोसैकेराइड इकाइयाँ समान या भिन्न हो सकती हैं।
$(iii)$ पॉलीसैकेराइड्स स्वाद में मीठे नहीं होते हैं।
$(iv)$ सभी मोनोसैकेराइड्स अपचायी (reducing) शर्करा नहीं होते हैं।

निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है?

ग्लूकोज फ्रुक्टोज से किस प्रकार भिन्न है?

$(i) \ CHO-(CHOH)_3-CH_2OH \xrightarrow{4HIO_4} \text{Product}$
$(ii) \ CH_2OH-(CHOH)_4-CH_2OH \xrightarrow{5HIO_4} \text{Product}$
\text{अभिक्रिया } $(i)$ \text{ और अभिक्रिया } (ii) \text{ में प्राप्त फॉर्मिक एसिड के मोलों का अनुपात है:}

कार्बोहाइड्रेट पर एक सामान्य टिप्पणी लिखिए। कार्बोहाइड्रेट का वर्गीकरण कीजिए।