$(i)$ નીચેનાને અલગ કરવા માટે તમે કઈ પ્રક્રિયા અથવા અલગીકરણ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરશો તે જણાવો:
$(a)$ કાળી શાહીમાં રહેલા રંગકો
$(b)$ મલાઈમાંથી માખણ
$(c)$ એમોનિયમ ક્લોરાઈડ અને સામાન્ય મીઠું
$(d)$ લોખંડનો ભૂકો અને રેતી
$(ii)$ સેન્ટ્રિફ્યુગેશન (કેન્દ્રત્યાગી) પદ્ધતિમાં વપરાતો સિદ્ધાંત જણાવો.

નીચેના મિશ્રણોને અલગ કરવા માટે કઈ પદ્ધતિ(ઓ)નો ઉપયોગ કરવો જોઈએ તે સૂચવો:
$(a)$ પારો અને પાણી
$(b)$ પોટેશિયમ ક્લોરાઈડ અને એમોનિયમ ક્લોરાઈડ
$(c)$ સામાન્ય મીઠું,પાણી અને રેતી
$(d)$ કેરોસીન તેલ,પાણી અને મીઠું

બે અદ્રાવ્ય પ્રવાહીના મિશ્રણને આપણે કેવી રીતે અલગ કરી શકીએ?

શુદ્ધ પદાર્થો માટે નીચેનામાંથી કયા વિધાનો સાચા છે?
$(i)$ શુદ્ધ પદાર્થો માત્ર એક જ પ્રકારના કણો ધરાવે છે.
$(ii)$ શુદ્ધ પદાર્થો સંયોજનો અથવા મિશ્રણો હોઈ શકે છે.
$(iii)$ શુદ્ધ પદાર્થો સમગ્ર રીતે સમાન બંધારણ ધરાવે છે.
$(iv)$ શુદ્ધ પદાર્થોને નિકલ સિવાયના તમામ તત્વો દ્વારા દર્શાવી શકાય છે.

વિદ્યાર્થીઓના એક જૂથે જૂનું પગરખાંનું ખોખું લીધું અને તેને બધી બાજુથી કાળા કાગળથી ઢાંકી દીધું. તેમણે ખોખાના એક છેડે કાણું પાડીને પ્રકાશનો સ્ત્રોત (ટોર્ચ) ગોઠવ્યો અને બીજી બાજુ પ્રકાશ જોવા માટે બીજું કાણું પાડ્યું. તેમણે આકૃતિમાં દર્શાવ્યા મુજબ ખોખામાં બીકરમાં દૂધનો નમૂનો મૂક્યો. તેઓ એ જોઈને આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા કે પાત્રમાં લીધેલું દૂધ પ્રકાશિત થયું હતું. તેમણે ક્ષારના દ્રાવણ (મીઠાનું દ્રાવણ) સાથે આ જ પ્રવૃત્તિ કરી,પરંતુ જોયું કે પ્રકાશ તેમાંથી સીધો પસાર થઈ ગયો.
$(a)$ દૂધનો નમૂનો કેમ પ્રકાશિત થયો તે સમજાવો. આ ઘટનાનું નામ આપો.
$(b)$ ક્ષારના દ્રાવણ સાથે સમાન પરિણામો જોવા મળ્યા ન હતા. સમજાવો.
$(c)$ શું તમે બીજા બે દ્રાવણો સૂચવી શકો છો જે દૂધના દ્રાવણ જેવી જ અસર દર્શાવે?

$250 \, g$ ગ્લુકોઝનું $40 \%$ દ્રાવણ બનાવવા માટે જરૂરી પાણીનું દળ અને ગ્લુકોઝનું દળ ગણો.