નીચેના પૈકી કયો પદાર્થ આયોડિન કસોટી આપે છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) આયોડિન કસોટી એ સ્ટાર્ચની હાજરી ચકાસવા માટે વપરાતી રાસાયણિક કસોટી છે. સ્ટાર્ચ આયોડિન સાથે ભૂરો-કાળો સંકીર્ણ બનાવે છે,કારણ કે તે હેલિકલ બંધારણ ધરાવે

Vedclass · Accepted Answer

સ્ટાર્ચ

Vedclass · Answer

(C) આયોડિન કસોટી એ સ્ટાર્ચની હાજરી ચકાસવા માટે વપરાતી રાસાયણિક કસોટી છે. સ્ટાર્ચ આયોડિન સાથે ભૂરો-કાળો સંકીર્ણ બનાવે છે,કારણ કે તે હેલિકલ બંધારણ ધરાવે છે જે $I_2$ અણુઓને જકડી રાખે છે. આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$Starch$ એ મુખ્ય પદાર્થ છે જે આયોડિન કસોટીમાં હકારાત્મક પરિણામ આપે છે.

Similar Questions

દૂધમાં રહેલી શર્કરા કઈ છે?

માત્ર એક જ કાર્બન પરમાણુ પરના વિન્યાસમાં જુદા પડતા હોય તેવા સ્ટીરિયોઆઈસોમર્સની જોડને શું કહે છે?

સુક્રોઝના જળવિભાજનથી મળતું મિશ્રણ કેવું હોય છે?

ઈન્વર્ટ શર્કરા (Invert sugar) એટલે શું?

$D$-ગ્લુકોઝની જલીય $NaOH$ સાથે પ્રક્રિયા કરવાથી મોનોસેકેરાઇડ્સનું મિશ્રણ મળે છે,જે છે

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module