ઈસ્ટ આર્થિક રીતે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેઓ

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ઈસ્ટ, ખાસ કરીને $Saccharomyces$ $	ext{cerevisiae}$, આથવણની પ્રક્રિયામાં તેની ભૂમિકાને કારણે આર્થિક રીતે મહત્વપૂર્ણ છે.બેકિંગ ઉદ્યોગમાં, ઈસ્ટનો ઉપ

Vedclass · Accepted Answer

વાઇન અને બેકિંગ ઉદ્યોગમાં વપરાય છે

Vedclass · Answer

(D) ઈસ્ટ, ખાસ કરીને $Saccharomyces$ $	ext{cerevisiae}$, આથવણની પ્રક્રિયામાં તેની ભૂમિકાને કારણે આર્થિક રીતે મહત્વપૂર્ણ છે.બેકિંગ ઉદ્યોગમાં, ઈસ્ટનો ઉપયોગ આથવણ દ્વારા $CO_2$ ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે, જે કણકને ફૂલવામાં મદદ કરે છે.વાઇન અને બ્રુઇંગ ઉદ્યોગમાં, ઈસ્ટ શર્કરાનું રૂપાંતર ઇથેનોલ અને $CO_2$ માં કરે છે, જે આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદન માટે અનિવાર્ય છે.

Similar Questions

ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે ઉપયોગી સૂક્ષ્મજીવોને મોટા વાસણોમાં ઉછેરવામાં આવે છે,જેને ........ કહે છે.

વાઈન $(wine)$ નું અમ્લીય (ખાટું) બનવાનું કારણ શું છે?

સ્વિસ ચીઝને ........... બેક્ટેરિયા દ્વારા પકવવામાં (ripened) આવે છે.

$1929$ માં એલેક્ઝાન્ડર ફ્લેમિંગે શેની શોધ કરી હતી?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module