ऑक्सीजन के योग या ह्यास के आधार पर निम्न पदों की व्याख्या कीजिए। प्रत्येक के लिए दो उदाहरण दीजिए :
$(a)$ उपचयन $(b)$ अपचयन
निम्नलिखित रासायनिक अभिक्रियाओं के लिए संतुलित समीकरण लिखिए:
$(i)$ हाइड्रोजन $+$ क्लोरीन $\rightarrow$ हाइड्रोजन क्लोराइड
$(ii)$ बेरियम क्लोराइड $+$ ऐलुमीनियम सल्फ़ेट $\rightarrow$ बेरियम सल्फ़ेट $+$ ऐलुमीनियम क्लोराइड
$(iii)$ सोडियम $+$ जल $\rightarrow$ सोडियम हाइड्रॉक्साइड $+$ हाइड्रोजन
निम्न अभिक्रियाओं में उपचयित तथा अपचयित पदार्थों की पहचान कीजिए:
$(i)$ $4 Na ( s )+ O _{2}( g ) \rightarrow 2 Na _{2} O ( s )$
$(ii)$ $CuO ( s )+ H _{2}( g ) \rightarrow Cu ( s )+ H _{2} O ( l )$
निम्न कथनों को रासायनिक समीकरण के रूप में परिवर्तित कर उन्हें संतुलित कीजिए।
$(a)$ नाइट्रोजन हाइड्रोजन गैस से संयोग करके अमोनिया बनाता है।
$(b)$ हाइड्रोजन सल्फाइड गैस का वायु में दहन होने पर जल एवं सल्फ़र डाइऑक्साइड बनता है।
$(c)$ ऐलुमिनियम सल्फेट के साथ अभिक्रिया कर बेरियम क्लोराइड, ऐलुमिनियम क्लोराइड एवं बेरियम सल्फेट का अवक्षेप देता है।
$(d)$ पोटैशियम धातु जल के साथ अभिक्रिया करके पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड एवं हाइड्रोजन गैस देती है।
तेल एवं वसायुक्त खाद्य पदार्थों को नाइट्रोजन से प्रभावित क्यों किया जाता है?