રાસાયણિક ગુણધર્મોના આધારે એસિડ અને બેઇઝની વ્યાખ્યા કોણે આપી હતી?

સમાન સાંદ્રતા ધરાવતા હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડના દ્રાવણના સમાન કદને મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પરિણામી દ્રાવણની $pH$ ને $pH$ પેપર વડે તપાસવામાં આવે છે. તો કયો રંગ પ્રાપ્ત થશે? (તમે આકૃતિમાં આપેલ રંગ માર્ગદર્શિકાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.)

નીચેના માટે કારણો આપો:
$(a)$ એસિડનું જલીય દ્રાવણ વિદ્યુતનું વહન કરે છે.

$(a)$ ખોરાકમાં વપરાતા સામાન્ય ક્ષારના નિર્માણ માટે જવાબદાર એસિડ અને બેઇઝને ઓળખો. આ ક્ષારનું રાસાયણિક સૂત્ર અને નામ લખો. તે કયા સ્ત્રોતમાંથી મેળવવામાં આવે છે તે જણાવો.
$(b)$ ખડક ક્ષાર (Rock salt) એટલે શું? તેનો રંગ જણાવો અને તે રંગ માટેનું કારણ આપો.
$(c)$ જ્યારે બ્રાઈન (ક્ષારયુક્ત પાણી) માંથી વિદ્યુત પસાર કરવામાં આવે ત્યારે શું થાય છે? તેના માટેનું રાસાયણિક સમીકરણ લખો.

બે ટેસ્ટ ટ્યુબ $A$ અને $B$ માં મેગ્નેશિયમ રિબનની સમાન લંબાઈ લેવામાં આવી છે. ટેસ્ટ ટ્યુબ $A$ માં $H_{2}SO_{4}$ અને ટેસ્ટ ટ્યુબ $B$ માં $H_{2}CO_{3}$ સમાન જથ્થામાં ઉમેરવામાં આવે છે.
$(a)$ બંને પ્રતિક્રિયાઓ માટે રાસાયણિક સમીકરણો લખો.
$(b)$ ઉપર લીધેલા બે એસિડમાંથી,કોનું $pH$ મૂલ્ય ઓછું હશે અને કોની $H^{+}$ સાંદ્રતા ઓછી હશે?

નીચેનામાંથી કયો પદાર્થ એન્ટાસિડ (antacid) છે?