निम्नलिखित के पृथक्करण के लिए आप किन पृथक्करण तकनीकों का उपयोग करेंगे?
$(a)$ पानी में घुले सोडियम क्लोराइड के विलयन से सोडियम क्लोराइड।
$(b)$ सोडियम क्लोराइड और अमोनियम क्लोराइड के मिश्रण से अमोनियम क्लोराइड।
$(c)$ कार के इंजन ऑयल में धातु के छोटे टुकड़े।
$(d)$ फूलों की पंखुड़ियों के अर्क से विभिन्न रंजक (pigments)।
$(e)$ दही से मक्खन।

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(N/A) वाष्पीकरण: विलयन को तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि पानी वाष्पित न हो जाए,जिससे ठोस सोडियम क्लोराइड पीछे रह जाता है।
$(b)$ ऊर्ध्वपातन: गर्म करने पर अमोनियम क्लोराइड ऊर्ध्वपातित हो जाता है,जबकि सोडियम क्लोराइड नहीं होता,जिससे पृथक्करण संभव हो जाता है।
$(c)$ निस्यंदन (फिल्ट्रेशन): धातु के टुकड़े ठोस कण होते हैं जिन्हें फिल्टर का उपयोग करके तरल तेल से अलग किया जा सकता है।
$(d)$ क्रोमैटोग्राफी: इस तकनीक का उपयोग विलायक में विभिन्न रंजकों की अलग-अलग घुलनशीलता के आधार पर उन्हें अलग करने के लिए किया जाता है।
$(e)$ अपकेंद्रण (सेंट्रीफ्यूजेशन): दही को तेज गति से घुमाकर मक्खन अलग किया जाता है,जिससे सघन घटक नीचे बैठ जाते हैं और हल्का मक्खन ऊपर आ जाता है।

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घुला हुआ पदार्थ $283 \,K$ $293 \,K$ $313 \,K$ $333 \,K$ $353 \,K$
पोटेशियम नाइट्रेट $21$ $32$ $62$ $106$ $167$
सोडियम क्लोराइड $36$ $36$ $36$ $37$ $37$
पोटेशियम क्लोराइड $35$ $35$ $40$ $46$ $54$
अमोनियम क्लोराइड $24$ $37$ $41$ $55$ $66$

$(a)$ $313 \,K$ पर $50 \,g$ पानी में पोटेशियम नाइट्रेट का संतृप्त घोल बनाने के लिए पोटेशियम नाइट्रेट के कितने द्रव्यमान की आवश्यकता होगी?
$(b)$ प्रज्ञा $353 \,K$ पर पानी में पोटेशियम क्लोराइड का एक संतृप्त घोल बनाती है और घोल को कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ देती है। घोल के ठंडा होने पर वह क्या देखेगी? व्याख्या कीजिए।

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