ગ્લુકોસાઝોન બનાવવા માટે કયા પ્રક્રિયકનો ઉપયોગ થાય છે?

નીચેનામાંથી કયું ડાયસેકેરાઇડ નથી?

નીચેનામાંથી કઈ નોન-રીડ્યુસીંગ શર્કરા છે?

ગ્લુકોઝ + ? $\longrightarrow$ સુક્રોઝ

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિશે નીચેનામાંથી કયા વિધાનો સાચા છે?
$(i)$ મોનોસેકેરાઇડ્સનું જળવિભાજન કરી શકાય છે.
$(ii)$ ડાયસેકેરાઇડના જળવિભાજનથી મળતા બે મોનોસેકેરાઇડ એકમો સમાન અથવા અલગ હોઈ શકે છે.
$(iii)$ પોલિસેકેરાઇડ્સ સ્વાદમાં મીઠા હોતા નથી.
$(iv)$ બધા મોનોસેકેરાઇડ્સ રિડ્યુસિંગ શર્કરા નથી.

નીચેનામાંથી કઈ રચના થાઈમિન (thymine) દર્શાવે છે?