નીચેનામાંથી કોનો ઉપયોગ આલ્કોહોલના ઉત્પાદનમાં | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) - આલ્કોહોલનું ઉત્પાદન યીસ્ટ દ્વારા આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા થાય છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન,યીસ્ટ જટિલ કાર્બનિક સંયોજનો (શર્કરા) નું ઇથેનોલ અને કાર્બન

Vedclass · Accepted Answer

યીસ્ટ

Vedclass · Answer

(C) - આલ્કોહોલનું ઉત્પાદન યીસ્ટ દ્વારા આથવણની પ્રક્રિયા દ્વારા થાય છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન,યીસ્ટ જટિલ કાર્બનિક સંયોજનો (શર્કરા) નું ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં અપૂર્ણ ઓક્સિડેશન કરે છે. આ પ્રક્રિયા ઉત્સેચકો દ્વારા ઉદ્દીપિત થાય છે,ખાસ કરીને $Invertase$ અને $Zymase$,જે યીસ્ટના કોષો દ્વારા કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે.

નીચેનામાંથી કોનો ઉપયોગ આલ્કોહોલના ઉત્પાદનમાં થાય છે?

Similar Questions

કયું સજીવ રીબોફલેવિનથી ભરપૂર છે?

કયા પીણાનું ઉત્પાદન નિસ્યંદન (distillation) વગર કરવામાં આવે છે?

સ્ટાર્ચમાંથી એસિટોન કોની પ્રક્રિયા દ્વારા મેળવી શકાય છે?

યીસ્ટ $Monascus$ $purpureus$ નો ઉપયોગ વ્યાવસાયિક ઉત્પાદન માટે થાય છે:

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module