निम्नलिखित में से कौन सा हाइड्रोलिस का उदाहरण नहीं है?

जैकोब और मोनोड ने उन एंजाइमों को एलोस्टेरिक कहा जिनकी गतिविधि किसके द्वारा नियंत्रित होती है?

सक्रिय स्थल (active site) के लिए सही विकल्प चुनें।

$A$ : गेहूँ के भ्रूणपोष (endosperm) में $\alpha$-एमाइलेज के $16$ आइसोएंजाइम्स होते हैं।
$R$ : प्रतिस्पर्धी संदमन (competitive inhibition) में $V_{max}$ घट जाता है।

वह एंजाइम जो पानी के अणु को जोड़कर किसी जटिल कार्बनिक पदार्थ को सरल पदार्थों में तोड़ता है,वह है:

निम्नलिखित में से कौन सा एंजाइम के रूप में कार्य करता है?