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Question

(A) $Barfoed$ परीक्षण का उपयोग मोनोसैकेराइड और डाइसैकेराइड के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है। मोनोसैकेराइड $Barfoed$ अभिकर्मक (तनु एसिटिक एसिड में

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बारफोएड परीक्षण ($Barfoed$ test)

Vedclass · Answer

(A) $Barfoed$ परीक्षण का उपयोग मोनोसैकेराइड और डाइसैकेराइड के बीच अंतर करने के लिए किया जाता है। मोनोसैकेराइड $Barfoed$ अभिकर्मक (तनु एसिटिक एसिड में कॉपर$(II)$ एसीटेट का घोल) के साथ तेजी से प्रतिक्रिया करके $Cu_2O$ का लाल अवक्षेप बनाते हैं,जबकि डाइसैकेराइड समान परिस्थितियों में बहुत धीमी गति से प्रतिक्रिया करते हैं या बिल्कुल प्रतिक्रिया नहीं करते हैं।

निम्नलिखित में से किस रासायनिक परीक्षण का उपयोग मोनोसैकेराइड को डाइसैकेराइड से अलग करने के लिए किया जाता है?

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