નીચેનામાંથી કયા સૂક્ષ્મજીવો ઘરગથ્થુ ઉત્પાદનોન | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ઘરગથ્થુ ઉત્પાદનોમાં સામેલ સૂક્ષ્મજીવો નીચે મુજબ છે:$1$. $Lactobacillus$ (લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા) દૂધમાંથી દહીં બનાવવા માટે વપરાય છે.$2$. $Sacchar

Vedclass · Accepted Answer

માત્ર $A$ અને $C$

Vedclass · Answer

(B) ઘરગથ્થુ ઉત્પાદનોમાં સામેલ સૂક્ષ્મજીવો નીચે મુજબ છે:$1$. $Lactobacillus$ (લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા) દૂધમાંથી દહીં બનાવવા માટે વપરાય છે.$2$. $Saccharomyces$ $cerevisiae$ (બ્રૂઅર્સ યીસ્ટ) બ્રેડ અને કણક બનાવવા માટે વપરાય છે.$3$. $Propionibacterium$ $sharmanii$ સ્વિસ ચીઝમાં મોટા કાણાં પાડવા માટે વપરાય છે.ઘરગથ્થુ ઉત્પાદનોમાં સામેલ ન હોય તેવા સૂક્ષ્મજીવો નીચે મુજબ છે:$1$. $Aspergillus$ $niger$ એ ફૂગ છે જેનો ઉપયોગ સાઇટ્રિક એસિડના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે થાય છે.$2$. $Trichoderma$ $polysporum$ એ ફૂગ છે જેનો ઉપયોગ સાયક્લોસ્પોરિન $A$ (એક રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડનાર ઘટક) ના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન માટે થાય છે.તેથી,$A$ અને $C$ એવા સૂક્ષ્મજીવો છે જે ઘરગથ્થુ ઉત્પાદનોમાં સામેલ નથી. સાચો વિકલ્પ $B$ છે.

યાદી-$I$	યાદી-$II$
$(a)$ Streptococcus	$(i)$ Statin
$(b)$ Trichoderma	$(ii)$ Streptokinase
$(c)$ Monascus purpureus	$(iii)$ Cyclosporin $(A)$
$(d)$ Penicillium notatum	$(iv)$ Antibiotics

કોલમ-$I$	કોલમ-$II$
$(1)$ બેક્યુલોવાયરસ	$(a)$ બેસિલસ થુરિન્જિએન્સિસ
$(2)$ ટ્રાયકોડર્મા પોલીસ્પોરમ	$(b)$ મોનાસ્કસ પર્પ્યુરિયસ
$(3)$ સ્ટેટિન્સ	$(c)$ સાયક્લોસ્પોરિન-$A$
$(4)$ $BT$ કોટન	$(d)$ ન્યુક્લિયોપોલીહેડ્રોવાયરસ
	$(e)$ સેકેરોમાયસીસ સેરેવિસી

Similar Questions

બેક્ટેરિયાનું મહત્વ શું છે?

ફળોના રસને થોડા સમય માટે ખુલ્લી જગ્યામાં રાખવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ કડવો થઈ જાય છે,તેનું કારણ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module