નીચેનામાંથી કયું પોલીસેકેરાઈડ નથી?

નીચેનામાંથી કેટલી રચનાઓ $D$-ગ્લિસરાલ્ડિહાઈડ સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે તે ઓળખો.

$Glucose$ અને $fructose$ એકબીજાના ......................... છે.

લેક્ટોઝમાં હાજર ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ ઓળખો.

એક પાયરાનોઝના $\alpha$-સ્વરૂપનું પ્રકાશીય પરિભ્રમણ $+150.7^{\circ}$ છે,અને $\beta$-સ્વરૂપનું $+52.8^{\circ}$ છે. દ્રાવણમાં આ એનોમર્સના સંતુલિત મિશ્રણનું પ્રકાશીય પરિભ્રમણ $+80.2^{\circ}$ છે. સંતુલિત મિશ્રણમાં $\alpha$-સ્વરૂપની ટકાવારી $....... \%$ છે.

આપેલ ઓસાઝોન (osazone) કોના દ્વારા મેળવી શકાય છે?