निम्नलिखित में से कौन सा एक पायसीकारक (emulsi | vedclass

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Question

(A) पायसीकारक (emulsifier) वह पदार्थ है जो पायस (emulsion) को स्थिर करता है। साबुन एक पायसीकारक के रूप में कार्य करता है क्योंकि इसमें हाइड्रोफिलिक और

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साबुन

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(A) पायसीकारक (emulsifier) वह पदार्थ है जो पायस (emulsion) को स्थिर करता है। साबुन एक पायसीकारक के रूप में कार्य करता है क्योंकि इसमें हाइड्रोफिलिक और हाइड्रोफोबिक दोनों भाग होते हैं,जो तेल और पानी के बीच के इंटरफेस को जोड़ते हैं। अतः,सही उत्तर $Soap$ है।

निम्नलिखित में से कौन सा एक पायसीकारक (emulsifier) है?

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