किण्वन $(Fermentation)$ के लिए उतरदायी निम्न में से कौनसा एन्जाइम यीस्ट द्वारा स्त्रावित किया जाता है
ईनोलेज
डीहाइड्रोजिनेज
जाइमेज
इन्वर्टेज
एक यौगिक, जो एक जीव द्वारा उत्पन्न होता है और दूसरे जीव की वृद्धि को संदमित $(Inhibit) $ करता है, कहलाता है
अंगूर के रस के किण्वन से शराब बनाने के लिये किसका उपयोग किया जाता है
पेनिसिलीन की खोज की
सूची $I$ का सूची $II$ के साथ मिलान कीजिए:
सूची $I$ | सूची $II$ |
$A$.क्लोस्ट्रीडियम ब्यूटाइलिकम | $1$.एथेनॉल |
$B$.सैकेरोमाइसीज सेरेविसी | $II$. स्ट्रेप्टोकाइनेस |
$C$.ट्राइकोडर्मा पोलीस्पोरम | $III$. ब्यूटाइरिक अम्ल |
$D$. स्टेप्टोकॉकस स्पी. | $IV$.साइक्लोस्पोरिन-$A$ |
नीचे दिए गए विकल्पों से सही उत्तर चुनिए:
जीव को उनके जैवप्रौद्योगिकी में उपयोग के लिए सुमेलित कीजिए
$(a)$ बैसिलस थुरिजिनिसिस | $(i)$ क्लोनिक वेक्टर |
$(b)$ थर्मस एक्वेटिकस | $(ii)$ प्रथम $rDNA$ अणु का निर्माण |
$(c)$ एग्रोबैक्टीरियम टयुमिकेसिएंस | $(iii)$ डी.एन. ए. पॉलिमरेज |
$(d)$ साल्मोनेला टाइफीम्युरियम | $(iv)$ $Cry$ प्रोटीन |
निम्नलिखित में से सही विकल्प चुनिए
$(a)\quad(b)\quad(c)\quad(d)$