નીચેનામાંથી કયું મ્યુટારોટેશન (mutarotation) | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે,જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ ધરાવે છે,જે તેમને તેમની ઓપન-ચેઈન અને ચક્રીય સ્વરૂપો

Vedclass · Accepted Answer

Vedclass · Answer

(D) મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો લાક્ષણિક ગુણધર્મ છે,જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ ધરાવે છે,જે તેમને તેમની ઓપન-ચેઈન અને ચક્રીય સ્વરૂપો વચ્ચે સંતુલનમાં રહેવા દે છે. $A$. ગ્લુકોઝ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે અને મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $B$. માલ્ટોઝ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે અને મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $C$. લેક્ટોઝ એ રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે અને મ્યુટારોટેશન દર્શાવે છે. $D$. સુક્રોઝ એ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ બંનેના એનોમેરિક કાર્બન ગ્લાયકોસિડિક બંધમાં સામેલ હોય છે. તેથી,તે મ્યુટારોટેશન દર્શાવતું નથી.

નીચેનામાંથી કયું મ્યુટારોટેશન (mutarotation) દર્શાવતું નથી?

Similar Questions

$D$-ગ્લુકોઝની એમોનિયકલ $AgNO_3$ સાથેની પ્રક્રિયા શું ઉત્પન્ન કરે છે?

ગ્લિસરાલ્ડિહાઈડનું આણ્વીય સૂત્ર શું છે?

કાર્બોહાઈડ્રેટ જે એમોનિયકલ $AgNO_3$ દ્રાવણ સાથે પ્રક્રિયા કરતું નથી તે છે

$\alpha - D -$ ગ્લુકોઝ અને $\beta - D -$ ગ્લુકોઝ એકબીજાના શું છે?

ગ્લુકોઝમાં કયા ક્રિયાશીલ સમૂહ(ઓ) હોય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module