નીચેનામાંથી કયું આલ્ડિહાઈડની રિડક્શન કસોટી દર | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) સુક્રોઝમાં,બે મોનોસેકેરાઈડ એકમો $\alpha-1, 2$-ગ્લાયકોસિડિક બંધ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. સુક્રોઝમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ કાર્બન ન હોવાથી,ત

Vedclass · Accepted Answer

સુક્રોઝ

Vedclass · Answer

(A) સુક્રોઝમાં,બે મોનોસેકેરાઈડ એકમો $\alpha-1, 2$-ગ્લાયકોસિડિક બંધ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. સુક્રોઝમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ કાર્બન ન હોવાથી,તે આલ્ડિહાઈડ અથવા કીટોન સમૂહ બનાવવા માટે ખુલી શકતું નથી. તેથી,તે બિન-રિડક્શનકર્તા શર્કરા છે.

નીચેનામાંથી કયું આલ્ડિહાઈડની રિડક્શન કસોટી દર્શાવતું નથી?

Similar Questions

$Glucose$ વિશેનું અસત્ય વિધાન કયું છે?

ગ્લુકોઝ મ્યુટારોટેશન દર્શાવશે જ્યારે દ્રાવક હોય

ગ્લુકોઝનું બ્રોમીન વોટર સાથે ઓક્સિડેશન કરવાથી ગ્લુકોનિક એસિડ મળે છે. આ પ્રક્રિયા શેની હાજરીની પુષ્ટિ કરે છે $-$

$D$-ગ્લુકોઝમાંથી મળતા $D$-ગ્લુકોપાયરેનોઝના બે સ્વરૂપોને શું કહે છે?

સેકરિન (saccharin) અને સેકરિક એસિડ (saccharic acid) વચ્ચે શું તફાવત છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module