कौन सा अल्कोहल वसा (fats) बनाने के लिए फैटी ए | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) वसा ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं,जो $Glycerol$ (प्रोपेन-$1,2,3$-ट्रायोल) की तीन फैटी एसिड अणुओं (लंबी श्रृंखला वाले कार्बोक्सिलिक एसिड) के साथ प्रतिक

Vedclass · Accepted Answer

ग्लिसरॉल

Vedclass · Answer

(B) वसा ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं,जो $Glycerol$ (प्रोपेन-$1,2,3$-ट्रायोल) की तीन फैटी एसिड अणुओं (लंबी श्रृंखला वाले कार्बोक्सिलिक एसिड) के साथ प्रतिक्रिया से बनने वाले एस्टर हैं।यह प्रतिक्रिया एस्टरीकरण प्रक्रिया है:$CH_2(OH)CH(OH)CH_2(OH) + 3RCOOH \rightarrow CH_2(OCOR)CH(OCOR)CH_2(OCOR) + 3H_2O$अतः,$Glycerol$ वह अल्कोहल है जो वसा बनाने के लिए फैटी एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है।

कौन सा अल्कोहल वसा (fats) बनाने के लिए फैटी एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है?

Similar Questions

पामिटिक एसिड है

वह जिसका आयोडीन मान सबसे कम है,वह है

वसा की कास्टिक सोडा के साथ जल-अपघटन अभिक्रिया को क्या कहा जाता है?

वसा और तेल किसका मिश्रण हैं?

आयोडीन मान किससे संबंधित है?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module