એસિટિક એસિડનું ઉત્કલનબિંદુ કેટલું છે ($;K$ માં)?

નીચેના વિધાન માટે ખરું કે ખોટું લખો:
ખનિજ એસિડની જેમ,ઇથેનોઇક એસિડ સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ જેવા બેઝ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ક્ષાર (સોડિયમ ઇથેનોએટ અથવા સોડિયમ એસિટેટ) અને પાણી આપે છે.

$(i)$ નીચેની પ્રતિક્રિયાઓ માટે રાસાયણિક સમીકરણ સાથે એક ઉદાહરણ આપો:
$(a)$ વિસ્થાપન પ્રતિક્રિયા (Substitution reaction).
$(b)$ સાબુનીકરણ પ્રતિક્રિયા (Saponification reaction).
$(c)$ દહન પ્રતિક્રિયા (Combustion reaction).

કાર્બન સંયોજનોની સમાનધર્મી શ્રેણીને શા માટે આ નામ આપવામાં આવ્યું છે? સમાનધર્મી શ્રેણીના બે ક્રમિક સભ્યોના રાસાયણિક સૂત્રો લખો અને આ સંયોજનોનો કયો ભાગ તેમની $(i)$ ભૌતિક ગુણધર્મો અને (ii) રાસાયણિક ગુણધર્મો નક્કી કરે છે તે જણાવો.

આપેલ પ્રતિક્રિયાઓ ઉદાહરણો સાથે સમજાવો:
$(a)$ હાઇડ્રોજનેશન પ્રતિક્રિયા
$(b)$ ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા
$(c)$ વિસ્થાપન પ્રતિક્રિયા

નીચેનામાંથી કયો એસિટિક એસિડનો ઉપયોગ છે?