વિઘટન (Decomposition) એટલે શું? સમજાવો.

(N/A) વિઘટન એ એક એવી પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા વિઘટકો (જેમ કે બેક્ટેરિયા અને ફૂગ) જટિલ કાર્બનિક પદાર્થોનું સરળ અકાર્બનિક પદાર્થો જેવા કે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ $(CO_2)$,પાણી $(H_2O)$ અને વિવિધ પોષક તત્વોમાં રૂપાંતર કરે છે.
$1$. વિઘટન માટેના કાચા માલને 'અવશેષી પદાર્થ' (Detritus) કહેવામાં આવે છે,જેમાં મૃત વનસ્પતિના અવશેષો (પાંદડાં,છાલ,ફૂલો) અને પ્રાણીઓના મૃત અવશેષો,જેમાં મળનો પણ સમાવેશ થાય છે.
$2$. આ પ્રક્રિયામાં વિવિધ તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે: અવખંડન (Fragmentation),નિક્ષાલન (Leaching),અપચય (Catabolism),હ્યુમિફિકેશન (Humification) અને ખનીજીકરણ (Mineralization).
$3$. અળસિયાને ઘણીવાર 'ખેડૂતોના મિત્ર' કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ જટિલ કાર્બનિક પદાર્થોના વિઘટનમાં (અવખંડન) મદદ કરે છે અને જમીનને પોચી બનાવવામાં મદદ કરે છે,જે વિઘટનની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે.