कॉफी या चाय का एकसमान मीठा स्वाद किसके कारण ह | vedclass

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Question

(D) कॉफी या चाय का एकसमान मीठा स्वाद $Diffusion$ (विसरण) की प्रक्रिया के कारण होता है।$Diffusion$ कणों का उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र से निम्न सांद्रता

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विसरण (Diffusion)

Vedclass · Answer

(D) कॉफी या चाय का एकसमान मीठा स्वाद $Diffusion$ (विसरण) की प्रक्रिया के कारण होता है।$Diffusion$ कणों का उच्च सांद्रता वाले क्षेत्र से निम्न सांद्रता वाले क्षेत्र की ओर तब तक संचलन है जब तक कि वे विलायक में समान रूप से वितरित न हो जाएं।जब कॉफी या चाय में चीनी मिलाई जाती है,तो चीनी के अणु यादृच्छिक रूप से गति करते हैं और तब तक फैलते हैं जब तक कि तरल के सभी भागों में चीनी की सांद्रता समान न हो जाए,जिसके परिणामस्वरूप एकसमान मीठा स्वाद प्राप्त होता है।

कॉलम-$I$	कॉलम-$II$
$i$. गुरुत्वीय जल	$a$. मृदा कणों द्वारा अवशोषित और धारित जल।
$ii$. आर्द्रताग्राही जल	$b$. मृदा कणों के बीच के रंध्रों में उपस्थित जल।
$iii$. संयुक्त जल	$c$. वह जल जो मृदा में गहराई तक रिस जाता है।
$iv$. केशिका जल	$d$. सिलिकॉन या एल्यूमीनियम के जलयोजित ऑक्साइड के रूप में उपस्थित।

कॉलम-$I$	कॉलम-$II$
$(a)$ केशिका जल (Capillary water)	$(i)$ सिलिकॉन और एल्युमिनियम के जलयोजित ऑक्साइड के रूप में उपस्थित
$(b)$ आर्द्रताग्राही जल (Hygroscopic water)	$(ii)$ मृदा कणों के बीच बड़े छिद्रों से नीचे जाकर जल स्तर तक पहुँच जाता है
$(c)$ संयुक्त जल (Combined water)	$(iii)$ छोटे गैर-कोलाइडल मृदा कणों के बीच स्थित
$(d)$ गुरुत्वीय जल (Gravitational water)	$(iv)$ आसंजक बलों द्वारा मृदा कणों के चारों ओर मजबूती से जकड़ा हुआ

कॉफी या चाय का एकसमान मीठा स्वाद किसके कारण होता है?

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