કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ માટેનો સૌથી મહત્વનો સ્ત્રોત કયો છે?

નીચે આપેલા પાંચ વિધાનો $(a - e)$ પૈકી બેરીબેરી માટેના સાચા ત્રણ વિધાનો ઓળખો:
$(a)$ આ અપંગ બનાવતો રોગ આફ્રિકાના સહા-રણના પેટા વિભાગની વસતિમાં જોવા મળે છે.
$(b)$ તે થાયમીન (વિટામિન-$B_1$) ની ઉણપથી થતો ત્રુટિજન્ય રોગ છે.
$(c)$ તે મોટા બાળકો અને શિશુઓમાં ખોરાકમાં પ્રોટીનની કાયમી ઉણપને કારણે થતી પોષણજન્ય ખામી છે.
$(d)$ આ ઉણપ સામાન્ય રીતે એવા દેશોમાં જોવા મળે છે જ્યાં પૉલિશ કરેલા ચોખા મુખ્ય ખોરાક તરીકે લેવાય છે.
$(e)$ તેના લક્ષણોમાં ચેતાઓની નિર્બળતા,દુઃખાવો,લકવો,સ્નાયુઓનો ક્ષય,ભૂખ ન લાગવી,માનસિક અસ્પષ્ટતા અને અંતે હૃદય બંધ થઈ જવું વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

કયા વિટામિનની ઉણપથી કેરાટોમેલેશિયા (keratomalacia) થાય છે?

નીચેના પાંચ વિધાનો $(I-V)$ માંથી કયા ત્રણ વિધાનોનું જૂથ બેરીબેરી (beriberi) વિશે સાચું છે?
$I.$ સબ-સહારા આફ્રિકાની મૂળ વસ્તીમાં પ્રચલિત એક અપંગ બનાવતી બીમારી.
$II.$ થાઇમિન (વિટામિન-$B_{1}$) ની ઉણપથી થતો એક ઉણપજન્ય રોગ.
$III.$ શિશુઓ અને નાના બાળકોમાં પોષણ સંબંધી વિકાર જ્યારે આહારમાં આવશ્યક પ્રોટીનની સતત ઉણપ હોય.
$IV.$ એવા દેશોમાં થાય છે જ્યાં મુખ્ય આહાર પોલિશ કરેલા ચોખા છે.
$V.$ તેના લક્ષણોમાં ન્યુરાઇટિસ (ચેતાશોથ) ને કારણે દુખાવો,લકવો,સ્નાયુઓનો ક્ષય,પ્રગતિશીલ સોજો (oedema),માનસિક ક્ષતિ અને અંતે હૃદયની નિષ્ફળતાનો સમાવેશ થાય છે.

જો મનુષ્યને માત્ર દૂધ,ઇંડા અને બ્રેડનો જ ખોરાક આપવામાં આવે,તો તે નીચેનામાંથી કયા રોગથી પીડાશે?

સ્કર્વી રોગ કોની ઉણપને કારણે થાય છે?