સ્વિસ ચીઝમાં રહેલા મોટા છિદ્રો બેક્ટેરિયા $b$ દ્વારા $a$ ના મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદનને કારણે હોય છે. અહીં $a$ અને $b$ શું દર્શાવે છે?

  • A
    $a – CO_2, b – \text{Penicillium roqueforti}$
  • B
    $a – CO_2, b – \text{Propionibacterium sharmanii}$
  • C
    $a – CO_2, b – \text{Penicillium notatum}$
  • D
    $a – CO_2, b – \text{Saccharomyces cerevisiae}$

Explore More

Similar Questions

દૂધનું દહીંમાં રૂપાંતર કોના દ્વારા થાય છે?

દૂધમાંથી દહીં બનાવવા માટે કયા બેક્ટેરિયા જવાબદાર છે?

લેક્ટિક ઍસિડ બૅક્ટેરિયા $(LAB)$ દ્વારા દૂધમાં કયા વિટામિનનું પ્રમાણ વધે છે?

દૂધની ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા કઈ સદીમાં શરૂ થઈ?

$Streptococcus$ $lactis$ શેના માટે જવાબદાર છે?

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo