ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનું ફેટી એસિડ્સ અને ગ્લિસરોલમાં જળવિભાજન કરતા ઉત્સેચકને શું કહેવામાં આવે છે?

નીચેનામાંથી કયો ઉત્સેચક પ્રોટીનના પાચનમાં ઉપયોગી નથી?

નીચેનામાંથી કયો આયન ઉત્સેચકોમાં કોફેક્ટર (સહ-કારક) તરીકે કાર્ય કરે છે?

List-$I$ માં આપેલા હોર્મોન્સને List-$II$ માં તેમના કાર્યો સાથે જોડો:

$A$. ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સ	$I$. કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું નિયંત્રણ
$B$. મિનરલોકોર્ટિકોઇડ્સ	$II$. કિડની દ્વારા પાણી અને ક્ષારના ઉત્સર્જનના સ્તરનું નિયંત્રણ
$C$. પ્રોજેસ્ટેરોન	$III$. ફલિત અંડકોષના સ્થાપન માટે ગર્ભાશયને તૈયાર કરવું
$D$. એસ્ટ્રાડિઓલ	$IV$. માસિક ચક્રના નિયંત્રણમાં

ઉદાહરણ આપીને ઉત્સેચક ઉદ્દીપન સમજાવો.

ઉત્સેચકો અંગે નીચેના પૈકી ક્યા વિધાનો સાચા છે?
$(i)$ તેઓ કેન્દ્રઅનુરાગી (nucleophilic) સમૂહો ધરાવતા નથી.
$(ii)$ તેઓ અત્યંત વિશિષ્ટ હોય છે.
$(iii)$ તેઓ પ્રક્રિયાની સક્રિયકરણ ઊર્જા ઘટાડીને પ્રક્રિયાને ઉદ્દીપિત કરે છે.
$(iv)$ પેપ્સીન એ પ્રોટીયોલિટિક ઉત્સેચક છે.