सूरजमुखी एक फूल नहीं है। स्पष्ट कीजिए।

(N/A) $ \Rightarrow $ सूरजमुखी एक फूल नहीं बल्कि एक प्रकार का पुष्पक्रम है जिसे मुंडक (Capitulum) कहा जाता है, जिसमें पुष्पासन चपटा होता है।
इसमें कई छोटे, अवृंत पुष्प होते हैं जिन्हें पुष्पक (florets) कहा जाता है।
सबसे छोटे पुष्पक केंद्र में होते हैं और सबसे पुराने परिधि की ओर स्थित होते हैं (अभिकेंद्री विन्यास)।
पुष्पकों का पूरा समूह सहपत्रों के एक घेरे से घिरा होता है जिसे इनवोलुकर (involucre) कहा जाता है।
सूरजमुखी में दो प्रकार के पुष्पक देखे जाते हैं:
$(i)$ रश्मि पुष्पक (Ray florets): ये पुष्पासन के किनारे पर व्यवस्थित होते हैं। इनमें बड़े, पीले, पट्टी के आकार के दल होते हैं। ये पुष्पक आमतौर पर मादा (स्त्रीकेसरी), अवृंत और एकव्याससममित (zygomorphic) होते हैं।
$(ii)$ बिंब पुष्पक (Disc florets): ये पुष्पासन के केंद्र में स्थित होते हैं। ये द्विलिंगी और त्रिज्याससममित (actinomorphic) होते हैं।