सुक्रोज है

सूची-$I$ का मिलान सूची-$II$ से करें:

सूची-$I$ (ग्लूकोज की अभिक्रिया)	सूची-$II$ (प्राप्त उत्पाद)
$A$. हाइड्रॉक्सिलएमीन	$I$. ग्लूकोनिक अम्ल
$B$. $Br_2$ जल	$II$. ग्लूकोज पेंटाएसीटेट
$C$. आधिक्य में एसिटिक एनहाइड्राइड	$III$. सैकेरिक अम्ल
$D$. सांद्र $HNO_3$	$IV$. ग्लूकोक्सिम

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें:

जब ग्लूकोज ब्रोमीन जल के साथ अभिक्रिया करता है,तो प्राप्त मुख्य उत्पाद ....... है।

निम्नलिखित में से गलत कथन की पहचान कीजिए।

नीचे दो कथन दिए गए हैं।
कथन $I$: माल्टोज़ में $C_1$ और $C_4$ पर जुड़े दो $\alpha$-$D$-ग्लूकोज़ इकाइयाँ होती हैं और यह एक अपचायी (reducing) शर्करा है।
कथन $II$: माल्टोज़ में दो मोनोसैकेराइड होते हैं: $\alpha$-$D$-ग्लूकोज़ और $\beta$-$D$-ग्लूकोज़ जो $C_1$ और $C_6$ पर जुड़े होते हैं और यह एक अनपचायी (non-reducing) शर्करा है।
उपरोक्त कथनों के प्रकाश में,नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें।

ग्लूकोज को $Br_2$ जल के साथ ऑक्सीकृत करने पर प्राप्त पेंटाहाइड्रॉक्सी अम्ल का आणविक सूत्र क्या है?