रेनेट $ (Rennet)$ एन्जाइम को शुद्धिकृत किया था
ए. फ्लेमिंग ने
एस.ए. वाक्समेन ने
पयेन तथा पर्सोज ने
क्रिश्चियन हेसन ने
निम्न में कौन दही बनाने में प्रयोग नहीं होता है
कच्चा पनीर $(Raw cheese)$ कहलाता है
यदि फलों के रसों को कुछ समय के लिए खुले स्थान में रख दिया जाये तो ये स्वाद में कड़वे हो जाते हैं
स्टे्रप्टोमायसिन उत्पन्न होता है या किस सूक्ष्मजीव द्वारा स्टे्रप्टोमायसिन बनायी जाती है
निम्न स्तंभों का मिलान कर सही विकल्प का चयन करो।
स्तंभ $- I$ | स्तंभ $- II$ |
$(a)$ बीटी कपास | $(i)$ जीन चिकित्सा |
$(b)$ एडीनोसीन डिएमीनेज की कमी | $(ii)$ कोशिकीय सुरक्षा |
$(c)$ आर.एन.ए,आई | $(iii)$ $HIV$ संक्रमण का पता लगाना |
$(d)$ पी.सी.आर. | $(iv)$ बैसिलस थुरिंजिनिसिस |
$(a)\quad(b)\quad(c)\quad(d)$