अचार की शेल्फ लाइफ लंबी होती है और वे महीनों तक खराब नहीं होते,क्यों?
- Aनमक की उच्च सांद्रता एक हाइपरटोनिक वातावरण बनाती है,जिससे सूक्ष्मजीवों की कोशिकाएं सिकुड़ जाती हैं।
- Bतेल एक अवरोध के रूप में कार्य करता है,जो हवा और नमी को प्रवेश करने से रोकता है।
- Cनमक और तेल दोनों खाद्य परिरक्षकों (preservatives) के रूप में कार्य करते हैं जो सूक्ष्मजीवों की वृद्धि को रोकते हैं।
- Dउपरोक्त सभी।
Explore More
Similar Questions
$300 \ K$ पर $0.25 \ atm$ परासरण दाब वाले $3 \ dm^3$ जल में $4.5 \ g$ विलेय घोलकर बनाए गए विलयन के लिए विलेय का मोलर द्रव्यमान क्या होगा? $(R = 0.0821 \ dm^3 \ atm \ K^{-1} \ mol^{-1})$
सुक्रोज का $5\%(w/v)$ विलयन,पदार्थ '$A$' के $1\%(w/v)$ विलयन के साथ आइसोटोनिक है। पदार्थ '$A$' का मोलर द्रव्यमान क्या है?
Medium
View Solutionपरासरण दाब क्या है? समझाइए और इसका समीकरण व्युत्पन्न कीजिए।
विलेय $X$ का मोलर द्रव्यमान $g \ mol^{-1}$ में क्या होगा,यदि इसका $1 \%$ विलयन केन शुगर (मोलर द्रव्यमान $= 342 \ g \ mol^{-1}$) के $5 \%$ विलयन के साथ आइसोटोनिक है?
$150\,^{\circ}C$ पर केन शुगर के $5\%$ (wt/vol) विलयन का परासरण दाब $......... \ atm$ है।
Medium
View SolutionVedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo