અથાણાં લાંબા સમય સુધી ટકે છે અને મહિનાઓ સુધી બગડતા નથી,શા માટે?

  • A
    મીઠાની વધુ સાંદ્રતા હાયપરટોનિક વાતાવરણ બનાવે છે,જેના કારણે સૂક્ષ્મજીવોના કોષો સંકોચાઈ જાય છે.
  • B
    તેલ એક અવરોધ તરીકે કામ કરે છે,જે હવા અને ભેજને અંદર પ્રવેશતા અટકાવે છે.
  • C
    મીઠું અને તેલ બંને ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે કામ કરે છે જે સૂક્ષ્મજીવોની વૃદ્ધિને અટકાવે છે.
  • D
    ઉપરના તમામ.

Explore More

Similar Questions

દ્રાવણો $A, B, C$ અને $D$ અનુક્રમે $0.2 \ M$ યુરિયા,$0.10 \ M$ $NaCl$,$0.05 \ M$ $BaCl_{2}$ અને $0.05 \ M$ $AlCl_{3}$ છે. નીચેનામાંથી કયા દ્રાવણ સિવાયના તમામ દ્રાવણો એકબીજા સાથે આઈસોટોનિક (સમઅભિસારી) છે?

$XY$ એ બે ચેમ્બર $1$ અને $2$ વચ્ચેની પટલ $/$ વિભાજક છે,જેમાં $c_1$ અને $c_2$ $(c_1 > c_2)$ $mol \ L^{-1}$ સાંદ્રતા ધરાવતા ખાંડના દ્રાવણો છે. રિવર્સ ઓસ્મોસિસ (પ્રતિ અભિસરણ) થવા માટે સાચી સ્થિતિ ઓળખો (અહીં $p_1$ અને $p_2$ એ ચેમ્બર $1$ અને $2$ પર લાગુ કરવામાં આવતું દબાણ છે):
$(A)$ પટલ $/$ વિભાજક $:$ સેલોફેન,$p_1 > \pi$
$(B)$ પટલ $/$ વિભાજક $:$ છિદ્રાળુ,$p_2 > \pi$
$(C)$ પટલ $/$ વિભાજક $:$ પાર્ચમેન્ટ પેપર,$p_1 > \pi$
$(D)$ પટલ $/$ વિભાજક $:$ સેલોફેન,$p_2 > \pi$
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો $:$

અભિસરણ દબાણ (osmotic pressure) માટેનું સૂત્ર આપો અને ઉદાહરણો આપો.

દ્રાવણ માટે આસૃતિ દબાણ $(\Pi)$ વિરુદ્ધ સાંદ્રતા $\left(mol \ L^{-1}\right)$ નો આલેખ $25.73 \ L \ bar \ mol^{-1}$ ના ઢાળ સાથે સીધી રેખા આપે છે. જે તાપમાને આસૃતિ દબાણ માપવામાં આવે છે તે તાપમાન કેટલું હશે ($^{\circ} C$ માં)?
(ઉપયોગ કરો $R=0.083 \ L \ bar \ mol^{-1} \ K^{-1}$)

$10\,^{\circ}C$ તાપમાને યુરિયાના દ્રાવણનું અભિસરણ દબાણ $500\,mm$ છે. જ્યારે તેને મંદ કરવામાં આવે અને તાપમાન વધારીને $25\,^{\circ}C$ કરવામાં આવે ત્યારે દ્રાવણનું અભિસરણ દબાણ $105.3\,mm$ થાય છે. મંદનનું પ્રમાણ .......... ગણું છે.

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo