ग्लूकोज को फेहलिंग विलयन के साथ गर्म करने पर | vedclass

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Question

(B) ग्लूकोज एक अपचायक शर्करा है क्योंकि इसमें एक मुक्त एल्डिहाइड समूह होता है। जब ग्लूकोज को फेहलिंग विलयन के साथ गर्म किया जाता है,तो एल्डिहाइड समूह

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लाल

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(B) ग्लूकोज एक अपचायक शर्करा है क्योंकि इसमें एक मुक्त एल्डिहाइड समूह होता है। जब ग्लूकोज को फेहलिंग विलयन के साथ गर्म किया जाता है,तो एल्डिहाइड समूह का ऑक्सीकरण कार्बोक्सिलेट समूह में हो जाता है और $Cu^{2+}$ आयन $Cu^+$ आयनों में अपचयित हो जाते हैं। यह अभिक्रिया क्यूप्रस ऑक्साइड $(Cu_2O)$ का लाल अवक्षेप देती है। अभिक्रिया: $	ext{Glucose} + 	ext{Fehling's solution} 	o 	ext{Gluconic acid} + Cu_2O 	ext{ (Red precipitate)}$.

ग्लूकोज को फेहलिंग विलयन के साथ गर्म करने पर प्राप्त अवक्षेप का रंग क्या होता है?

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