पॉलीसैकराइड्स में मोनोसैकराइड इकाइयों को जोड़ने वाले बंध का नाम बताइए।

आप कैसे कह सकते हैं कि ग्लूकोज एक चक्रीय यौगिक है?

$Starch$ का उपयोग किसके अंशों का पता लगाने के लिए एक संकेतक के रूप में किया जा सकता है?

नीचे दो कथन दिए गए हैं: एक को अभिकथन $A$ और दूसरे को कारण $R$ के रूप में लेबल किया गया है।
अभिकथन $A :$ सुक्रोज एक डाइसैकेराइड है और एक अनपचायी (non-reducing) शर्करा है।
कारण $R :$ सुक्रोज में $\beta$-ग्लूकोज के $C_{1}$ और $\alpha$-फ्रुक्टोज के $C_{2}$ के बीच ग्लाइकोसिडिक लिंकेज होता है।
नीचे दिए गए विकल्पों में से सबसे उपयुक्त उत्तर चुनें:

नीचे दो कथन दिए गए हैं $:$
कथन $I: D-(+)-\text{glucose} + D-(-)-\text{fructose} \xrightarrow{-H_2O} \text{sucrose}$
$\text{sucrose} \xrightarrow{\text{Hydrolysis}} D-(+)-\text{glucose} + D-(-)-\text{fructose}$
कथन $II:$ सुक्रोज के जल-अपघटन के दौरान इनवर्ट शुगर बनती है।
उपर्युक्त कथनों के आलोक में,नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनिए $:$

निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य नहीं है?