પાણીમાં આલ્કોહોલની દ્રાવ્યતા માટે જવાબદાર પરિબળોના નામ આપો.

(N/A) પાણીમાં આલ્કોહોલની દ્રાવ્યતા મુખ્યત્વે ધ્રુવીય $-OH$ સમૂહની હાજરીને કારણે છે,જે આલ્કોહોલને પાણીના અણુઓ સાથે આંતરઆણ્વીય $H$-બંધ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે.
$R-OH \cdots O(H)-H \cdots O(H)-R$